Herbst 2000 - Christian Eggers, Dirk Meeder und Deef Neumann genießen ihren gemeinsamen Urlaub auf einer Kreuzfahrt durch die Karibik.
Als die drei am sonnigen Strand von Kuba entlang spazierten und über Lebenskunst philosophierten, stand dort plötzlich dieses alte, verwitterte Kolonialhaus. An diesem herrlichen Fleck Land wurde die verrückte Vision der drei geboren:
"Wieso sollte man mit viel Stress in ein viel zu enges Flugzeug steigen, nach erfolgter Zeitverschiebung völlig übernächtigt am Ziel der Träume ankommen, wenn man das Ziel auch hier in unsere Heimat verlegen könnte. Das neue Urlaubsziel. Das Cafe Del Sol"
So brachten die drei die "Sonne" mit nach Deutschland. Ein Jahr später im Dezember 2001 wurde in Hildesheim das Grand Opening des ersten Cafe Del Sol gefeiert. Das Konzept ist sehr erfolgreich und so wurden innerhalb von 6 Jahren weitere 14 Lokale im Stil eines Kolonialhauses eröffnet.
Das Cafe Del Sol heute ist das "Urlaubsziel" für den täglichen Kurzurlaub vor der eigenen Haustür. Ein Ort, an dem der positive Geist der Sonne zu jeder Zeit zu spüren ist. Die deutschen Location sind komplett aus Holz errichtete Villen im Kolonialstil, mit einer großen Terrasse sowie einer umlaufenden Veranda mit Hollywoodschaukeln und imposanten Fackeln vor dem Eingang. Blickpunkt im Inneren ist die lange Bar mit einem kolossalen, neun Meter hohen, teilweise begehbaren Rückbuffet aus Sandstein.
"Wieso sollte man mit viel Stress in ein viel zu enges Flugzeug steigen, nach erfolgter Zeitverschiebung völlig übernächtigt am Ziel der Träume ankommen, wenn man das Ziel auch hier in unsere Heimat verlegen könnte. Das neue Urlaubsziel. Das Cafe Del Sol"
So brachten die drei die "Sonne" mit nach Deutschland. Ein Jahr später im Dezember 2001 wurde in Hildesheim das Grand Opening des ersten Cafe Del Sol gefeiert. Das Konzept ist sehr erfolgreich und so wurden innerhalb von 6 Jahren weitere 14 Lokale im Stil eines Kolonialhauses eröffnet.
Das Cafe Del Sol heute ist das "Urlaubsziel" für den täglichen Kurzurlaub vor der eigenen Haustür. Ein Ort, an dem der positive Geist der Sonne zu jeder Zeit zu spüren ist. Die deutschen Location sind komplett aus Holz errichtete Villen im Kolonialstil, mit einer großen Terrasse sowie einer umlaufenden Veranda mit Hollywoodschaukeln und imposanten Fackeln vor dem Eingang. Blickpunkt im Inneren ist die lange Bar mit einem kolossalen, neun Meter hohen, teilweise begehbaren Rückbuffet aus Sandstein.
